اسلامده حلال و حرام مأكولاتك اساسلرى:
دين مبين اسلام، انسانك هم جسمانى صحتنى هم ده روحانى نزاهتنى محافظه ايتمك اوزره مأكولات و مشروباتده **«طيبات»**ك (تميز و پاك رزقلرك) حلال، **«خبائث»**ك (مردار و ضررلى شيلرك) ايسه حرام اولديغنى حكم التنه آلمشدر (امام شافعى، الام، ج ٢، ص ٢٤٠-٢٤٧؛ فخر الدين رازى، مفاتيح الغيب، ج ١١، ص ١٠٤-١٠٥).
قرآن كريمده نصاً تحريم بيوريلانلر:
مائده سوره سنك ٣نجى آيت كريمه سنده حرام قيلينان مأكولات صراحتله بيان بيورولمشدر (قرآن كريم، مائده، ٥:١-٦؛ قرطبى، الجامع لاحكام القرآن، ج ٦، ص ٤٦-٦٤):
١. ميته (لش): ذبح شرعى اولمقسزين كنديلگندن اولمش حيوان. ٢. دم مسفوح (آقان قان): بوغازلامه اثناسنده آقيديلان قان. ٣. لحم خنزير (طوڭوز اتى): خنزيرك اتى، ياغى و جميع اجزاسى رجس و حرامدر (بخارى، الجامع الصحيح، ج ٥، ص ٢١٠٧-٢١٠٩). ٤. اللهدن بشقه سنك نامنه كسيلنلر: ذبح اثناسنده غير اللهك اسمى ذكر ايديلن حيوانات. ٥. منخنقه، موقوذه، مترديه، نطيحه و سبعك يديگى: بوغوله رق، ضرب ايديله رك، يوكسكدن دوشه رك، بوينوزلانه رق اولن ويا ييرتيجى حيوان طرفندن پارچالانوب جانلى ايكن ذبح شرعى ايله يتشيله مين حيوانلر (فخر الدين رازى، مفاتيح الغيب، ج ١١، ص ١٠٤ و ج ١٣، ص ١٧٨).
حلال اولان مأكولات و ذبح شرعى:
- تذكيه (ذبح شرعى): اتى ينيلن حلال حيوانلرك، اللهك اسم شريفى (بسم الله الله اكبر) ذكر اولونه رق اصولنه موافق صورتده بوغازلانمسى ايله اتلرى حلال اولور.
- صيد (آو) و اهل كتابك ذبيحه سى: معلم (اوگرتيلمش) آو حيوانلرى ايله بسمله چكيله رك آولانان حلال حيوانلر و اهل كتابك شرعى ذبح شرطلرينه رعايتله كسدكلرى حيوانلر حلالدر (ابن كثير، تفسير القرآن العظيم، ج ٣، ص ٣١-٣٢؛ طبرى، جامع البيان، ج ٨، ص ١٣٢).
- مذاهب اربعه ده تفرعات: بعض بحرى و برى حيوانلرك حلّى و حرمتى خصوصنده مذاهب فقهيه آراسنده اجتهاد فرقلرى موجوددر (ابن قدامه، المغنى، ج ٩، ص ٣٢٢-٣٢٤). ضرورت قطعيه (اليم آجلق و هلاك تهلكه سى) حالنده ايسه، باغى و عادى اولمامق شرطيله حياتى قورتاراجق مقدارده رخصت ويريلشدر.
خلاصه و علمى دكرلنديرمه
حلال لقمه، دعالرك قبولنه و عباداتك نورانيتنه وسيله اولان اك مهم اساسدر؛ حرامدن و شبهه لى شيلردن اجتناب ايتمك تقوانك روحى در.